酷爱读 > 打卡:从三流主播到顶尖食神 > 676.打卡【德宏牛扒烀】

“说出来不怕你们笑话我,我还真的不会做饭呀。”

“虽然我经常到主播的直播间报道,但是我也不会做饭。”

“因为我每次饿了,我都是直接喊妈给我做饭。”

“真羡慕你们这些有妈的孩子。”

“这是一个悲伤的故事。”

“前面的不要难过,即便没有人给你做饭,你也可以自己给自己做饭呀。”

“所以我才来看主播的直播,在直播间里面我学会了很多好吃的菜品。”

“那就恭喜你了。”

“原来鸡油饭是这么做的呀, 学到了,学到了,我这就去开一个店。”

“外卖商家们学到了没有?赶紧给我出一个同款的鸡油饭。”

“此处手动艾特各位外卖商家们。”

“外卖商家们赶紧去做鸡油饭呀,现在不抢生意,还在等什么?”

“我就知道你们会这么说,所以我刚刚已经在后厨熬好了鸡汤,现在已经在做饭了。”

“你是哪个外卖商家?赶紧报上号码,我今天就要吃到鸡油饭。”

“本店订餐号码已经放在下面啦,自取。”

“这外卖商家可真卷啊,主播都才刚刚放完这个方法,他居然就已经快要做好了吗?”

“毕竟现在的钱不好赚呀,而且外卖圈子一向都很卷。”

“其实我也很卷,因为我已经从菜市场买了一只鸡回来了。”

“前面的我看你这个ID好眼熟,你是不是上午才去过菜市场?”

“是的,没错,没想到你已经记住我了吗?哈哈哈。”

“现在的网友可真卷呀,不像我只想躺在床上当咸鱼。”

“卷不卷的先放到一边,你们天天跑到菜市场,不觉得累吗?”

“跑菜市场有什么累的,毕竟要给喜欢的人做饭呀。”

“每次看到我对象拿着我给他送的便当,然后夸我做的饭好吃,我都觉得好幸福呢。”

“一大波狗粮正在来袭,请各位单身狗们注意避让。”

“当然这个单身狗也包括我自己。”

“前面的你说这话真是……”

“这是一个悲伤的故事。”

“像极了情人节,看着大街上到处都是情侣,却没人陪的我。”

“你这话说的就好像不过情人节你就有人陪了一样。”

“感觉自己的胸口又被捅了一刀。”

“前面的你不补刀我会死是吗?”

“不会, 但是补你一刀会让我觉得心里好受一些, 因为我也是单身狗。”

“此时出现了两只单身狗抱在一起哭的画面。”

“这场面可太惨了,真是闻者伤心,听者落泪呀。”

李潇看着弹幕上的讨论,有些无语。

不由自主的又想起了自己远在杭城的女朋友。

不知道为什么,最近总是频繁的想起她。

或许自己应该回去看看了呢?

将手机拿出来,给她发了一个短信。

然后李潇又将手机收了起来。

哎呀,暂时还是不要想那么多了吧。

毕竟现在两个人隔得那么远,即便真的想她了,但是也见不到面不是。

这样想着,李潇又吃了一些东西。

“不得不说这个鸡油饭搭配黄瓜还真是挺好吃的。”

“鸡肉饭里面有鸡油,如果吃的多了的话,难免会觉得有那么一点点的腻。”

“但是搭配上这个小咸菜还有黄瓜就会觉得好一点。”

“这个黄瓜蘸上虾酱之后,有点咸咸的味道,非常的适合用来搭配鸡油饭呢。”

“而且黄瓜十分的清爽,特别的解腻。”

“这家的鸡油饭做的还不错,推荐大家过来尝试一下。”

李潇一边吃一边说道。

说完了这话,李潇就低着头,安心干饭去了。

吃完了饭,今天的直播也就结束了。

李潇朝着屏幕前的观众们挥了挥手,示意今天的直播结束了。

“观众老爷们,我们今天的直播就暂时告一段落了。”

“我现在身在德宏, 如果你有什么觉得好吃的,本地美食或者什么不错的店家的话都可以通过私信发送给我。”

“说不准,我就会去探店哦。”

“好了,今天的直播就到此结束。”

“观众朋友们,我们下期见了。”

李潇说完就关闭了直播。

然后抱着团子又在外面的街上转了转。

不过转来转去大概也就是那几样吃的。

于是他就回到了自己的房车里面。

明天又要去吃什么呢?

晚上李潇抱着团子躺在床上,心里想着。

算了,自己还是先睡觉吧。

等到明天自然就会知道,吃什么比较好了。

李潇抱着团子闭上了眼睛。

很快就进入了梦乡。

第二天,李潇在一阵鸟叫声中醒来。

醒来的第一件事,洗漱完毕,李潇给团子准备了早餐。

自然还是他最爱的盆盆奶,以及新鲜的竹笋。

团子还没睡醒,不过睡姿倒是一天比一天差了。

昨天晚上抱着团子睡着了,第二天早上醒来,团子居然睡到了床的另一头。

害得李潇还差点以为团子丢了。

后来好不容易找到了在床脚呼呼大睡的团子,李潇非常的哭笑不得。

由于不知道今天要去吃什么,李潇又给他的粉丝老王发去了消息。

老王很快就回复了他。

“我们今天就去吃点肉吧。”

“我带你去吃一家很好吃的牛扒烀。”

李潇看着这个陌生的词汇有些疑惑。

牛扒烀?这是什么奇奇怪怪的词?

自己可从来都没有见过呀。

难道又是一种新的美食吗?

怀揣着这样的疑惑,李潇穿好衣服走出了房车。

清晨的阳光十分的刺眼,照耀在李潇的身上,显得他整个人更加的高大挺拔,帅气不已。

很快李潇就赶到了老王所在的地方和他汇合。

老王等在门口,一副吊儿郎当的样子。

像是已经等了李潇很久了。

“主播,你可终于来了。”

“你要是再来的晚一点,我们可就连汤都喝不上了。”

有这么夸张吗?

李潇满脸疑惑的看着老王。

“那家店的生意这么好吗?去晚了就什么都没有了?”

粉丝老王有点不好意思的挠了挠头,随后才缓缓的说道:“其实我也不知道,我也是听粉丝说的,他们家的牛扒烀很好吃。”

“而且粉丝还告诉我说他们家的牛扒烀特别抢手,一定要去的早一点,要是去的晚了,那可就什么都没有了。”

李潇点了点头表示理解。

这个倒是十分正常的,毕竟现在有很多的店家每天制作的食物都是限量的。

要是去的早的话,那还好,去的晚了,可就真的什么都没有了。

毕竟人家店家嫌麻烦,也不是抱着赚钱的目的,每天就只制作那么一点点的食物。

卖完之后,店家就会收摊,之后要是想再吃到,那可就只能等下一天了。

至于你要是想快点吃到店家的食物,那怎么办呢?

那就只能早早起床,然后去店里排队等候啦。

李潇跟着老王,出发前往那家,传说中很好吃的牛扒烀店里。

老王骑着车子,轻车熟路的拐到了某一条街上。

停好车,老王十分得意的对着李潇说道:“看看我的车技,还不错吧?”

“这才几分钟,咱们就到这家店门口了。”

李潇看了看这家小店的招牌。

随后拉着老王就走了进去。

一边走还一边说道:“是是是,你的车技还可以。”

“不过咱们开车还是得注意一下交通安全不是,你开的这么快,都差点要把我给甩吐了。”

“我坐你的车子,这一路上跟着你胆战心惊的,生怕你一不小心把我甩下去。”

“你要是真的一不小心把我甩下车了,那你可就完了。”

“我可是会让你赔好多好多钱的。”

老王挠了挠他的头,随后满脸疑惑。

“你确定你被我甩下车了之后还有命找我赔钱吗?”

“别贫了,赶紧去店里吧。”

李潇有些哭笑不得,但是又不得不承认,他说的好像还挺对的。

走进了店里,不知是不是工作日的缘故,店里的人并没有想象中的那么多,不过还是排着长长的队伍。

李潇和老王紧紧的跟在队伍后面,没过多久就轮到了他们两个。

这大早上的,店里的生意就这么好。

两个人各点了一碗牛扒烀饵丝,然后就静静的等着老板给他们烫饵丝。

饵丝很快就烫好了,烫好之后放进了碗里,在上面浇上一勺热气腾腾的牛肉汤,再加上一些看起来十分大块的牛肉。

撒上调料,就可以吃了。

早上的阳光暖融融的,照在身上十分舒服。

李潇和粉丝老王一人端了一碗牛扒烀饵丝,朝着店里的桌子走去。

李潇的运气一向都是极好的,他们刚刚走过去就恰好有一张空桌子。

于是两人便在那里坐下了。

这牛扒烀饵丝看起来热气腾腾的,早上吃一碗,胃里肯定也是暖融融的吧。

李潇心里想着。

随便闻一闻就能闻到店里都是香喷喷的牛肉味。

这牛肉应该被老板仔细的炖煮了很久很久,看起来就被炖的十分软烂,用快子轻轻一捅就烂了。

果然是煮了很久很久的牛肉呢。

饵丝使用的自然还是腾冲的饵丝,被费腾的热水烫过之后的饵丝软软的铺在碗里。

看起来就是白花花的一片。

可以很明显的看到这牛肉里面还添加了薄荷和葱,芹菜,所以又有一些绿油油的颜色。

还有一些黄的油,是在炒制牛肉的过程中炒出来的。

辣椒在德宏菜里自然是必不可少的存在,所以这一碗牛扒烀里面当然也有辣椒。

这个辣椒是被烧过的辣椒,烧过的辣椒有一种独特的焦香味,用来打蘸水或者做调料都很不错。

更是给这一碗牛扒烀饵丝增加了一种别样的风味。

闻一闻就能闻到炖煮很久的牛肉香味混杂着各种香料和蔬菜的味道。

白的饵丝,红的辣椒,黄的牛油,绿的蔬菜,颜色交错,在这碗热气腾腾的饵丝里面,十分诱人。

刚刚在座位上面坐下,系统的打卡提示音也响了起来。

【叮冬!打卡成功,你打卡的美食店为:【德宏牛扒烀】】

【牛肉每天上午新鲜采购,足足用香料炖煮数个小时,制作工艺耗时久远,牛肉软烂入味。】

【黑菜每天新鲜采购,为农家生产,绿色,有机,营养丰富。】

“叮冬!系统评分。【德宏牛扒烀】的星级为四颗星。”

“叮冬!你获得了四星美食店的打卡奖励。”

【奖励:运势点+1】

【运势点介绍:运势点代表了宿主的运气,运势点越高,运气越好。】

【金钱:20000】

【名气:40】

【名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】

李潇听到这个提示音,心中就是一喜。

哎呀,自己的打卡奖励终于到账了。

今天也是快乐营业的一天呢。

打卡奖励,又到账了。

李潇端着这碗吃的,在经过了店家的同意拍摄之后,打开了自己的直播间。

“观众朋友们,大家早上好啊,我是你们最喜欢的主播,李潇。”

“大早上的看到我是不是十分惊喜呢?”

“大家猜猜我们今天早上要吃的什么?”

“可能聪明的观众已经猜想到了我们今天早上要吃的就是饵丝,而且还是在德宏十分有特色的做法,这个做法被他们称之为牛扒烀。”

“制作好的牛扒烀,搭配着饵丝一起吃,就是这一碗很好吃的牛扒烀饵丝了。”

“至于他为什么叫做这个名字呢?接下来我带大家探索一下。”

“其实也不用疑问,为什么叫这个名字,因为这个答桉我们从这道菜上面就能找到。”

“大家看看这个就是牛扒烀饵丝了。”

李潇给了面前的食物一个长长的镜头,对着大家介绍道。

“在云南,“pa”(第一声)意思就是把食物煮到软烂的状态,至于到底是哪个字,咱们就不纠结了,很多店铺用的字都是不一样的,咱们只需要知道音。”

“反正很多店铺标的都是牛扒烀。”

“其实这个扒代表的就是把牛肉煮到软烂,在四川也有同样的说法,很多人把四川男人叫做耙耳朵。”

“这两个字代表的意思大概都是一样的。”

“还有我们之前吃过的巍山耙肉饵丝,它说的也是这个意思。”