酷爱读 > 打卡:从三流主播到顶尖食神 > 660.打卡【腾冲土锅子】

老板将菜端了上来。

李潇给了这个土锅子一个长长的特写。

黑色的土锅子,中间燃烧着红红的炭火。

可以看到最底下铺着一层泡皮,往上则是一些酥肉,蔬菜之类的。

最上面还浇了一勺碧绿的青豆。

像是作为这一份土锅子的点缀。

系统提示音也恰好在此时响起。

【叮咚!打卡成功,你打卡的美食店为:【腾冲土锅子】】

【土锅子所用材料新鲜,用料讲究。】

【高汤鲜美,营养丰富。】

“叮咚!系统评分。【腾冲土锅子】的星级为四颗星。”

“叮咚!你获得了四星美食店的打卡奖励。”

【奖励:运势点+1】

【运势点介绍:运势点代表了宿主的运气, 运势点越高,运气越好。】

【金钱:20000】

【名气:40】

【名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】

系统的打卡奖励到账了。

随着离校的特写镜头一推,弹幕也飘了起来。

“我看这个裤子的造型,不知道为什么,莫名其妙就想到了火山。”

“不过这里面的炭火肯定是不会喷出来的。”

“外面的高汤被加热之后会不会溢出来?那就另说了。”

“其实也不止这个地方有这样的锅子啦,有的涮羊肉店里锅子也是这个样的。”

“身为一个腾冲人物, 表示这个东西我可熟了,因为我们每年祭祖都要搞这个。”

“前面的该不会是个假的腾冲人冒出来蹭热度的吧,身份证报一下。”

“这年头上个网还要报身份证??我只能说离了个大谱。”

“看这个菜强迫症觉得很舒服。”

“因为这个菜真的麻的整整齐齐的。”

“你一说强迫症, 那我可就来劲儿了,强迫症报个道。”

“什么你在说强迫症?你肯定是个假的强迫症,像我这种真的强迫症只会觉得那个菜没有摆放整齐,啊,你为什么要提强迫症?”

“你一说这个,我忽然觉得这里面的东西摆的毫不整齐,好像给他弄整齐一点。”

“本来我都已经忘记了自己是个强迫症这件事了,结果你一提起来,我就想起来了。”

“我现在好难受啊,不说了,我要去医院。”

“???现在的网友真是一代比一代离谱。”

“为什么你们讨论的时候关注点永远都不在食物上面?难不成就只有我一个人想吃这个吗?”

“前面的你每次都这么说,你有什么是不想吃的吗?”

“土锅子长得好像火锅,我忽然想去吃火锅了,对,今天晚上就去吃火锅。”

“我真的接受不了这种看起来很寡淡的锅子, 一点辣椒都没有,我无辣不欢呀。”

“等你拉粑粑的时候,你就不会这么想了, 你不要问我是怎么知道的。”

“你是怎么知道的?”

“不要问问,就是我不知道。”

李潇将碗筷摆放好,然后用筷子夹起了一块。

最先被夹起来的是一块酥肉。

因为之前已经被油炸过,所以这块酥肉已经熟了。

因此才被放在土锅子的最上面。

中间的炭火燃烧,安静的散发着温度。

整个淘土锅子现在是一个特别烫的状态。

不过它的热量大都已被中间的高汤所吸收,高汤沸腾了起来。

沸腾的高汤缓慢的伸渗透进了各种食材之中。

闻一闻肉香四溢。

将那块酥肉夹起放入口中。

李潇家的这块酥肉有一半没有被煮到。

所以没有被煮到的那一半是脆脆的口感,另一半被煮过的酥肉,则是软软的,外面的酥皮已经吸满了高汤。

而且由于酥肉之前被炸的特别蓬松,里面有很多的小孔,特别适合用来吸收高汤。

高汤的鲜美已经完全渗进了酥肉之中。

青豆随着高汤浮浮沉沉,熟的很快。

也有的被撒在了其他的食材上面,只能慢慢的被蒸汽蒸熟。

李潇捡起一颗入口中,是青豆软软的甜甜的口感。

这家所用的青豆特别的嫩,想必是最近刚刚才摘下来的。

用的食材肯定也很新鲜。

这大概就是运气好的好处了吧,随便找一家店,他们家的食材都是好的。

不同的店家所制作土锅子所用的食材也不一样。

比方说有的店家会放牛肉, 而有的店家会放猪肉。

有的店家则是放酥肉, 比较固定的食材大概就只有泡皮了吧?

当然还有酥肉,笋片, 黄皮。

其他的菜就是因人而异。

有的店家会往土锅菜里面放蘑菇,比方说金针菇一类的有嚼劲的蘑菇,也有的店家会往土锅菜里面不放薯片,而是放白菜。

李潇今天吃的这家下面放的就是白菜。

当然食材很丰富,也有笋片。

“他们家这个高汤煮的真的特别用心,尝的出来是小火煨了很久的。”

“他们家的这个高汤制作的时候,在里面加入了猪筒骨,还有整只的鸡。”

“当然这也是最简单最常见的高汤,不过这里面还放了一些火腿,所以尝的时候能够尝出一些鲜味来。”

“里面的调料也很简单,就只有盐,味精,当然还有云南做饭的时候最必不可少的草果面。”

“我之前有见过很多奇奇怪怪的做法,他们炒饭的时候,煮汤的时候都必须要放草果粉,草果粉在他们这里已经是一个必不可少的香料了。”

“有的人家里可以没有味精,但是不能没有草果粉,由此可见草果粉在云南的地位。”

“所以这高汤里面放的草果粉也并不奇怪。”

“让我们来尝尝这个豆腐皮。”

“这个豆腐皮很有韧性,而且整个豆腐皮有很香的大豆的味道,即便是和别的食材放在一起煮,他也还是很香。”

“而且口感也很厚实。”

“这个青笋片吃起来还是脆的,这个菜吃起来有蔬菜的清甜。”

“当然最重要的是这个泡皮。”

“因为被油炸的过程中,它上面鼓起了很多泡泡,所以泡皮当中吸满了高汤,一口下去汁水四溢。”

“特别的入味,而且特别的多汁,泡皮这个菜简直就是白搭。”

李潇一边吃一边对着屏幕前的观众们解说。

弹幕上划过了一大片流口水的表情。

“天呐,今天又是看主播吃饭的一天。”

“我还没有到家,我今天回家一定要叫一个好吃一点的外卖。”

“哇,主播吃饭也太香了吧。”

“这一口接一口的,看的我都流口水了。”

“主播吃饭每天都很香,要是我家孩子吃饭也有这么香就好了。”

“我家孩子吃饭要是有这么香的话,我做梦都能笑醒,然而很可惜的是,我家孩子特别不喜欢吃饭。”

“孩子不爱吃饭,多半是惯的,揍几顿就好了。”

“前面的一看你这话,你小时候就没少爱过你爸的皮带吧。”

“孩子还小,我不能什么事儿都想着揍他呀。”

“所以孩子就是这么被你惯的,不好好吃饭。”

“他是不是饭前零食吃的太多了?我建议家长不要给他买那么多的零食,饭前两个小时都不要让他吃别的东西,我就不信,这样他还不吃饭。”

“我觉得他不吃饭,应该是还没饿吧,我没饿的时候我们家吃饭,我也吃不进去,然后我晚上又要点外卖。”

“其实孩子不吃饭,可能还有一个原因,比方说我,我不吃饭是因为我妈做的黑暗料理,实在是太难吃了。”

“前面的你说这话,要是让你妈知道的话,你妈该有多伤心?”

“你怎么能这么说你的妈妈呢?”

“我妈做一顿饭,我爸得打扫好几天厨房,家里还得换一次锅碗瓢盆。”

“你确定你妈是在做饭而不是在制造炸弹吗?”

“我也好想吃泡皮,就在高汤里面煮一点点泡皮,然后这个皮就能吸好多的汤汁。”

“那一口咬下去真的汁水四溢,都给我香迷糊了。”

“我觉得其实小酥肉拿来涮火锅也好吃,上的时间短的话,它就有点脆,的时间长的话,它就是软软的。”

“而且吸满了汤汁。”

“你该不会涮的是辣锅吧?”

“你确定这么涮不会觉得很辣吗?而且我感觉好咸呀。”

“那是你觉得,但是我不这么觉得,我觉得我这么觉得就已经够了。”

“前面的是在说绕口令吗?我为什么忽然之间丧失了识别语言的功能?我忽然间看不懂了。”

“这让我想起了那个国外的听力考试。”

“中文听力考试,对吧?我也想起来了,哈哈哈。”

“求主播教做法,我也想吃这个。”

“我不想吃,看起来太清淡了,不过再怎么说也毕竟是地方特色,有机会到云南的话,还是要尝一尝的。”

“我要是到云南的话,我最想吃的还是野生菌。”

“你就不怕见小人人么?”

“我端着盆在医院门口吃总可以了吧?”

“我觉得这个可以。”

李潇,继续吃饭,一边吃一边看网友们的评论。

“这个土锅子还是很好吃的,不过不建议自己一个人来吃,因为这个分量实在是太大了。”

“要是像我这样吃的多的话,那就另说。”

李潇友好的提醒到。

“你看看别人都是约上三五好友之后才来吃的,就我这里是一个人。”

粉丝们忽然就觉得李潇好孤单。

虽然一个人走遍了那么多地方,品尝了那么多的美食,虽然还养了一只熊猫,不过还是觉得他一个人好孤单呀。

尤其是女粉丝更这么觉得了。

要不是因为都知道李潇有女朋友了,她们觉得她们应该也是可以的。

“这酥肉,笋片,黄皮,蛋卷,在这一锅里,味道简直就是相得益彰。”

“醇厚的高汤加上这些平平无奇的食材,用保温性良好的陶锅慢慢煮出来,味道十分醇厚。”

“也不知这样好吃的食物究竟是谁发明出来的。”

李潇感叹了一句,手上的筷子不断的往锅里伸,没一会儿,这锅里的菜居然就下去了大半。

好家伙。

吃的差不多了,即便李潇平常适量比别人多,他一个人也吃不完这么多的菜呀。

着锅底下还剩下的那几样菜,李潇拍了拍肚子。

居然给他吃撑了。

而且锅里居然还有剩。

本着不能浪费粮食原则,李潇江剩下的菜全部打包。

放进了一个打包盒中。

随后便告别了店家。

吃的太撑了,还是得出去消消食才行。

一顿饭吃完再走出店门时,已经很晚了。

虽然不是深夜,但是想想刚刚进店里的时候,太阳还挂在空中,这会儿天上已经挂满了星星。

现在很多地方污染严重,都很少看到蓝天了。

一出门就是雾霾,或者是灰蒙蒙的天。

云南的天倒是很蓝,不过就是紫外线太强了点。

要不是因为自己的身体经过系统强化,李潇出门估计也得涂抹防晒。

古镇中,一盏接着一站的小灯亮起。

一副岁月静好的模样。

李潇刚刚出门,后面从店里居然追出来了一个小哥。

小哥估计也是来吃土锅子的,不知道为什么追了出来。

“前面的伙子,你等一下。”

那小哥跑了过来。

李潇满脸疑问的表情。

“??”

那小哥终于跑到了跟前。

“你好,请问你是这个美食主播吗?”

那小哥从手机里翻出了一张照片,居然是李潇直播间的截图。

李潇不由的失笑,心想自己大概是又遇到粉丝了。

不过即便遇到了也没什么,能遇到自己的人,大概都是有故事的人吧?

否则在系统的技能加持之下,也很少有人会注意到自己的。

“你好,我是这个主播,请问你是有什么事情吗?”

李潇友好的询问道。

“真的是你吗?太好了太好了!”

那小哥听到李潇承认了,脸上是十分兴奋表情。

“我女朋友之前和我在一起的时候,特别喜欢看你的直播。”

“你能给我签个名吗?”

居然是为了女朋友?

还以为是遇到了自己的粉丝呢。

不知道为什么,心里居然失落了一下。

“当然可以。”

李潇也不拒绝,大方的给这个粉丝签了名。

然而粉丝接过签名,却一直看着李潇,并没有离开。